Guinness cake

Här kommer receptet på chokladkakan med öl. Åh, blir så irriterad på det finländska vädret. Om man ska ta fina bilder behövs det ljus. Eftersom jag inte har special equipment så måste jag lite på det naturliga ljuset. Synd bara att det ibland inte existerar pga det mörka halvåret. Så ibland får man acceptera att bildkvalitén inte är lysande.

Är det någon annan som också tycker att tiden bara flyger iväg? Snart kommer tenterna, sen kommer julen, sen åker jag och Jonna nånstans väldigt långt bort! Borde börja bestämma snart vart vi åker. Kanske Malaysia? Vietnam? Måste bara kämpa med studierna nu lite över en månad. Sen kan man åka utan dåligt samvete och njuta av semestern. WIHUU

Guinness chocolate cake

Ingredienser

  • 3 dl guinness
  • 200 g smör
  • 2 dl farinsocker
  • 2 dl strösocker
  • 2,5 dl kakao
  • 6 dl vetemjöl
  • 1 tsk bikarbonat
  • 3 ägg
  • 200 g gräddfil
  • 3 tsk vaniljextrakt

Gör så här

1. Smörj en form (26cm) och värm ugnen till 175 grader.

2. Smält smör i en kastrull, tillsätt ölen. Ta bort från värmen då smöret smält.

3. Vispa i socker och kakao.

4. Blanda gräddfil, ägg och vanilj. Häll i ölblandningen. Blanda.

5. Rör ihop vetemjöl och bikarbonat. Vänd mjölblandningen i ölblandningen och rör om till en jämn smet.

6. Grädda i mitten av ugnen i 40-50 minuter eller till en provsticka kommer ut torr. Låt svalna.

7. Skär av locket och fyll kakan med hälften av frostingen, lägg på locket och täck kakan med resten.

8. Leta upp en mall med Guinness logo, rita av och klipp ut bokstäverna. Lägg pappret på kakan och pudra över kakao över bokstäverna. Färdigt!

Baileys frosting

Ingredienser

  • 200 g philadelphia
  • 2 dl grädde
  • 3 dl florsocker
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 3 cl baileys

1. Vispa grädden i en skål. Vispa resten av ingredienserna i en annan skål. Blanda ihop båda.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s