Fried banana with chocolate sauce

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Jag har tänkt på hur kul det skulle vara att ge ut en egen bakbok. Goda recept, fina bilder och helt egen. Oj om man någon skulle få göra det. Kanske det inte är helt omöjligt? Fast det inte skulle gå igenom skulle det vara kul att testa. Planera recept, fotoset och text nu och sen baka och fota på sommaren. Blir helt upprymd bara av att tänka på det.

Nej, mitt sötsug har inte minskat så här kommer ett till recept. Som tur är månadens recept ganska oskyldiga, ehm. Problemet är bara att jag skulle kunna äta hur mycket som helst! Supersnabbt och enkelt att göra. 🙂

Smarrig stekt banan med chokladkokosfluff

Ingredienser

  • en skvätt kokosolja
  • 1-2 bananer
  • en nypa kanel
  • en handfull pecannötter
  • 2 msk kakao
  • 1 dl kokosmjölk
  • 1 msk honung
  • 1 krm vaniljpulver
  1. Halvera bananerna. Värm kokosolja i en grillpanna (vanlig går också bra). Stek bananhalvorna tillsammans med nötterna i några minuter. Strö över kanel på bananen.
  2. Mixa kakao, kokosmjölk (förvara kokosmjölken i kylen för tjockare konsistens), honung och vaniljpulver.
  3. Servera genast!

I love banana.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s