Apple Rose Tarts

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Titta! Fixade om min blogg helt och hållet, väldigt nöjd med resultatet! 🙂 Här kommer mitt helt egna recept på äppelrosor. Gjorde dem då jag var hemma i Malax. Där fanns massor med äpplen från vårt äppelträd som bara väntade på att användas. Speciellt bra passade de för detta ändamål då det hade så fin färg.

Sitter och lyssnar på First aid kits nya skiva, underbar musik! 🙂

Äppelrosor (10st)

Ingredienser

  • 10 ark filodeg
  • 10 st små röda äpplen
  • 0.5 l vatten
  • 2 msk sirap
  • 1 msk citron
  • 2 dl havregryn
  • 1 dl farinsocker
  • 30 g smör
  • 1 tsk kanel

Gör så här

  1. Bryt bitar av filodegen och sätt passliga bitar i formarna. Smält smöret och använd en msk till att pensla degen med. Värm ugnen till 175 grader.
  2. Blanda havregryn, resten av smöret, kanel och farinsocker. Fördela blandningen i bottenen på formarna.
  3. Skölj äpplena och skär dem i tunna skivor.
  4. Koka upp vatten med sirap och citron. Lägg i äppelskivorna och koka upp i några minuter.
  5. Använd en hålslev till att fånga upp skivorna, lägg skivorna på hushållspapper.
  6. Ta fram ett skärbräde och börja forma rosorna på det. Ta en äppelskiva och forma skivan till en strut, ta nästa skiva och linda den runt den första. Ta nästa skiva och lägg den runt den föregående, fortsätt så tills du har önskad storlek. Gör så med resten av skivorna och lägg rosorna i formarna.
  7. Grädda i ugnen i ca 15 min. Låt svalna.
Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s